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En plus de sa valeur nutritionnelle élevée, le lait est composé de protéines à activité biologique (protéines bioactives) qui sont susceptibles de moduler des fonctions clés de l’organisme par action ...
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Le lait est le premier aliment que découvre l’être humain. Composé à 85% ...
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La lactoferrine est une protéine bioactive présente dans le corps humain. ...
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Lait infantile et lactoferrine : pourquoi cette protéine est importante ? ...
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Naturellement présente dans l’organisme, la lactoferrine est une protéine ...
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La nutrition occupe une place capitale dans la croissance et le ...
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Tout savoir sur la lactoferrine
Retenez quelques chiffres et quelques faits sur cet ingrédient...
Le lait est composé de plusieurs éléments. L’eau en constitue la majeure ...
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Les préparations laitières désignent une combinaison d’ingrédients du lait ...
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Les protéines sont des molécules constituées d’acides aminés essentiels ...
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Lactoferrine, lactopéroxydase, lacténine, TGF Béta… Ce sont quelques-unes ...
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La lactoferrine est de plus en plus utilisée dans différents types ...
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Les consommateurs ont réalisé l’impact de l’alimentation sur leur santé ...
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