L’année 2020 a été marquée par une crise sans précédents ce qui a forcément impacté les habitudes des consommateurs. Le marché chinois en est l’exemple type avec un réel changement des mentalités remarqué et de nouvelles façons de consommer.
Contrairement aux idées reçues, le marché chinois est de plus en plus friand de produits laitiers. On parle assez régulièrement de la consommation de fromage mais encore très peu de la consommation de yaourt, alors que ce produit y est très...
Après une année 2020 marquée par des événements inédits au niveau mondial, le comportement des consommateurs a évolué. Notamment dans le secteur de l’alimentation et des boissons avec une remise à zéro fondamentale du comportement humain. Les...
