Bienvenue sur le blog d'armor protéines
Malgré la crise de la Covid-19, ou peut-être grâce à celle-ci, les années 2020 et 2021 ont connu une forte augmentation du marché bio au niveau mondial. Cette progression se situe autant au niveau de ...
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Le lait est le premier aliment que découvre l’être humain. Composé à 85% ...
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Première allergie alimentaire à apparaître chez l’enfant, l’allergie aux ...
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Composé d’environ 94% d’eau, de 4 à 5 % de lactose, de protéines solubles ...
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Principal sucre du lait, le lactose est présent dans le lait de vache à ...
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Maintenant que 2021 est passé, nous avons suffisamment de recul pour avoir ...
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Tout savoir sur la lactoferrine
Retenez quelques chiffres et quelques faits sur cet ingrédient...
En 2020, 16% des nouveaux laits infantiles lancés sur le marché étaient ...
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En 18 ans, à l’échelle mondiale, les superficies agricoles biologiques ont ...
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La nutrition occupe une place capitale dans la croissance et le ...
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Le lait est composé de plusieurs éléments. L’eau en constitue la majeure ...
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Les préparations laitières désignent une combinaison d’ingrédients du lait ...
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Les protéines sont des molécules constituées d’acides aminés essentiels ...
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Lactoferrine, lactopéroxydase, lacténine, TGF Béta… Ce sont quelques-unes ...
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