14 janvier 2019

Comment les industriels en agroalimentaire peuvent-ils contribuer à la prévention de l’ostéoporose ?

Lire l'article

Le marché de la nutrition sportive : une opportunité pour les marques et industriels
Nikta VAGHEFI
Publié le 3 janvier 2019

Le marché de la nutrition sportive témoigne d’un dynamisme porté par la demande de nouvelles typologies de pratiquants sportifs. Un nouveau marché se dessine pour répondre aux besoins et attentes différentes de ces néo-consommateurs avec une...

Lire la suite

Comment couvrir efficacement les besoins protéiques des sportifs ?
Nikta VAGHEFI
Publié le 3 janvier 2019

La pratique sportive induit des besoins majorés en énergie, protéines et micronutriments. Les marques de nutrition sportive et les industriels s’orientent plus que jamais vers un sourcing de protéines de qualité répondant aux attentes de...

Lire la suite

Les vertus des protéines de lactosérum (WPC) en nutrition sportive
Nicolas ERABIT
Publié le 11 décembre 2018

Les sportifs cherchent à ajuster leurs apports nutritionnels pour optimiser leur performance et la récupération après l’effort. Qu’il s’agisse d’exercice de vitesse, de résistance ou d’endurance, la maîtrise du moment d’ingestion, la quantité et...

Lire la suite

Articles populaires

Le Clean Label : quel impact sur le fabricant industriel agroalimentaire

Qu'est-ce-que la Lactoferrine ?

Protéines laitières, des ingrédients pour lutter contre la sarcopénie

Tendances food : Le yaourt à la grecque, une success story !

Les bienfaits de la lactoferrine en nutrition infantile