Marché de la nutrition infantile : la place importante des protéines de lait

Depuis des décennies, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) met en lumière l’importance de la nutrition infantile sur la croissance et le développement des enfants. Durant les 1 000 premiers jours de sa vie, l’enfant doit impérativement bénéficier d’une nutrition optimale, aussi bien en quantité qu’en qualité. Si le lait maternel reste le meilleur aliment pour favoriser le développement d’un bébé, il existe aujourd’hui des ingrédients laitiers de qualité qui permettent d’apporter aux enfants les nutriments nécessaires à leur croissance. Les protéines de lait sont essentielles à l’alimentation des tout petits. Il existe différents types de protéines dans le lait maternel dont la Lactoferrine qui est la deuxième protéine présente dans celui-ci.

D’ailleurs, afin de répondre à la demande de naturalité des parents, notre équipe a récemment lancé sur le marché la première Lactoferrine bio.

Quels sont les besoins nutritionnels des nourrissons ?

Il faut savoir que les besoins en termes de nutrition pour la santé des bébés dépendent généralement de l’âge de l’enfant. Ceux-ci sont dans la plupart des cas indiqués en g/kg/jour. Il doit notamment ingérer 2 g/kg/jour de protéines jusqu’à ses 3 mois, puis 1,5 g/kg/jour entre ses 3 et 6 mois. Les protéines doivent constituer près de 10 % de l’apport énergétique complet du nourrisson. À noter que la protéine comprise dans le lait maternel ou le lait de vache dispose d’une efficacité de 90 %, cela signifie qu’elle est absorbé par le corps à 90%, contrairement aux autres sources de protéines (viandes, poissons, etc.) qui ne sont efficaces qu’à 70 %^[1].

L’enfant doit aussi obtenir les apports nécessaires en lipides, glucides, calcium, magnésium ou encore en vitamines recommandés pour son âge. La satisfaction des besoins nutritionnels du nourrisson contribue au bon développement de ses capacités physiques et intellectuelles.

Quelle est la différence entre le lait maternel et le lait artificiel ?

Avant toute chose, il est important de rappeler que le lait maternel est le meilleur aliment pour le développement d’un bébé, c’est pourquoi Armor Protéines suit les conseils de l’OMS qui recommande un allaitement exclusif jusqu’à l’âge de 6 mois. L’élément principal qui différencie le lait maternel du lait artificiel est la composition. En effet, le lait maternel est composé de milliers de nutriments très bénéfiques pour le nourrisson. Il a également pour particularité de voir sa composition évoluer en fonction des besoins de l’enfant. Il contient notamment des protéines, du sucre, des anticorps, des acides gras, des enzymes, des globules blancs ou encore des prébiotiques.

Le lait artificiel doit donc lui aussi comporter de multiples ingrédients afin de se rapprocher au mieux de la composition du lait maternel et apporter un maximum de nutriments aux nourrissons.

Si les bienfaits du lait artificiel sont de plus en plus proches de ceux du lait maternel, il ne pourra cependant jamais l’égaler. L’atout principal du lait humain est sa capacité à se transformer et à évoluer en fonction des besoins du nourrisson. Le lait artificiel est toutefois une bonne alternative pour les personnes n’ayant pas la possibilité ou le souhait d’allaiter.

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^[1] Source : Rapport 09-04 Alimentation du nouveau-né et du nourrisson, Académie nationale de médecine, 24 février 2009.