Depuis le 22 février 2020 la réglementation sur la nutrition infantile en Europe a changé, la Directive 2006/141 en vigueur jusqu’ici a été abrogée par le Règlement Délégué 2016/127 et 2016/128. Concernant les préparations pour nourrissons et les...
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Comment les industriels en agroalimentaire peuvent-ils contribuer à la prévention de l’ostéoporose ?
Publié le 14 janvier 2019
L’ostéoporose présente une prévalence croissante liée au vieillissement de la population. Dans le monde, l’ostéoporose provoque plus de 8,9 millions de fractures par an, soit une fracture ostéoporotique toutes les 3 secondes. Quelles sont...
Les lactoremplaceurs, ou "milk substitutes", sont une alternative fonctionnelle et économique à connaître absolument quand on propose des produits agroalimentaires. Dans cette vidéo, découvrez en détails l'une des 3 matrices d'applications des...
