--- title: Blog des ingrédients fonctionnels et nutritionnels laitiers | Armor Protéines | Innovation description: "Innovation | Le blog d'Armor Protéines, spécialiste des ingrédients fonctionnels & nutritionnels laitiers : pour trouver des réponses à vos projets food & nutrition !" --- [![Armor Protéines](https://blog.armor-proteines.com/hubfs/Blog/logo-AP%20(1).svg)](https://www.armor-proteines.com/) - [Nutrition](https://blog.armor-proteines.com/topic/nutrition) - [Agroalimentaire](https://blog.armor-proteines.com/topic/agroalimentaire) - [Tendances](https://blog.armor-proteines.com/topic/tendances) - [Actualités](https://blog.armor-proteines.com/topic/actualités) - [Newsletter](https://blog.armor-proteines.com/topic/innovation#newsletter) # innovation Filtrer les articles Toutes les thématiques Nutrition Agroalimentaire Tendances Actualités R&D Marché Évènements Innovation santé de la femme Trends compléments alimentaires Food Industry Events Sport santé intestinale Toutes les années 2026 2025 2024 2023 2022 2021 ### [Les tendances sur le marché bio en 2021](https://blog.armor-proteines.com/les-tendances-sur-le-marché-bio-en-2021) Marine CALBRIX, publié le 1 avril 2022 Maintenant que 2021 est passé, nous avons suffisamment de recul pour avoir ... [Lire la suite ![](https://2660472.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/2660472/Fl%C3%A8che.svg)](https://blog.armor-proteines.com/les-tendances-sur-le-marché-bio-en-2021) ### [Le bio c'est quoi?](https://blog.armor-proteines.com/lebiocestquoi) Marine CALBRIX, publié le 24 mars 2022 En 18 ans, à l’échelle mondiale, les superficies agricoles biologiques ont ... [Lire la suite ![](https://2660472.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/2660472/Fl%C3%A8che.svg)](https://blog.armor-proteines.com/lebiocestquoi) ### [Lactoferrine : quels bienfaits pour la peau ?](https://blog.armor-proteines.com/lactoferrine-quels-bienfaits-pour-la-peau) Pierre Martin, publié le 7 mars 2022 Réputée pour son action favorisant le renforcement du système immunitaire ... [Lire la suite ![](https://2660472.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/2660472/Fl%C3%A8che.svg)](https://blog.armor-proteines.com/lactoferrine-quels-bienfaits-pour-la-peau) ### [Lactoferrine : propriétés et bienfaits de cette protéine bioactive](https://blog.armor-proteines.com/lactoferrine-proprietes-et-bienfaits-de-cette-proteine-bioactive) Pierre Martin, publié le 21 février 2022 En plus de sa valeur nutritionnelle élevée, le lait est composé de ... [Lire la suite ![](https://2660472.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/2660472/Fl%C3%A8che.svg)](https://blog.armor-proteines.com/lactoferrine-proprietes-et-bienfaits-de-cette-proteine-bioactive) ### [Lactoferrine dans l'alimentation, l'impact sur la santé digestive](https://blog.armor-proteines.com/lactoferrine-dans-lalimentation-limpact-sur-la-sante-digestive) Pierre Martin, publié le 15 février 2022 La lactoferrine est une protéine bioactive présente dans le corps humain. ... [Lire la suite ![](https://2660472.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/2660472/Fl%C3%A8che.svg)](https://blog.armor-proteines.com/lactoferrine-dans-lalimentation-limpact-sur-la-sante-digestive) ### [La lactoferrine, les bienfaits de cette protéine bioactive](https://blog.armor-proteines.com/la-lactoferrine-les-bienfaits-de-cette-proteine-bioactive) Pierre Martin, publié le 10 janvier 2022 Naturellement présente dans l’organisme, la lactoferrine est une protéine ... [Lire la suite ![](https://2660472.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/2660472/Fl%C3%A8che.svg)](https://blog.armor-proteines.com/la-lactoferrine-les-bienfaits-de-cette-proteine-bioactive) ### [Le marché des boissons laitières en 2020](https://blog.armor-proteines.com/le-marché-des-boissons-laitières-en-2020) Emeric HANRIOT, publié le 20 août 2020 Le marché des boissons laitières a évolué en 2020 autour d’une thématique ... [Lire la suite ![](https://2660472.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/2660472/Fl%C3%A8che.svg)](https://blog.armor-proteines.com/le-marché-des-boissons-laitières-en-2020) ### [Tout savoir sur la Feta](https://blog.armor-proteines.com/feta) Lara AUGUIN, publié le 18 mars 2020 On dit que c’est Homère dans l’Odyssée qui aurait découvert la Feta en ... [Lire la suite ![](https://2660472.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/2660472/Fl%C3%A8che.svg)](https://blog.armor-proteines.com/feta) ### [Innovation sur le marché du snacking sportif](https://blog.armor-proteines.com/innovation-snacking-sportif) Florence CULTIER, publié le 31 octobre 2019 Le marché mondial de la nutrition sportive continue sa croissance et ... [Lire la suite ![](https://2660472.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/2660472/Fl%C3%A8che.svg)](https://blog.armor-proteines.com/innovation-snacking-sportif) #### Infographie ##### Tout savoir sur la Lactoferrine ![Infographie - Tout savoir sur la lactoferrine](https://blog.armor-proteines.com/hubfs/AP%20-%20Template%20Email/infographie_Lactoferrine.png) [Télécharger l'infographie](https://infos.armor-proteines.com/fr-fr/download-infographic-all-about-lactoferrin-fr) #### Les articles les plus consultés 1 ##### [Qu’est-ce que les protéines de lait ?](https://blog.armor-proteines.com/quest-ce-que-les-proteines-de-lait) Lara AUGUIN,  publié le 5 février 2020 --- 2 ##### [L’allergie aux protéines de lait de vache : Comment la contourner avec les hydrolysats ?](https://blog.armor-proteines.com/lallergie-aux-protéines-de-lait-de-vache) Marine CALBRIX,  publié le 15 avril 2022 --- 3 ##### [Quel est l'impact des minéraux du lait sur la santé digestive ?](https://blog.armor-proteines.com/mineraux-lait-sante) Magali Dulauroy,  publié le 30 avril 2025 ![](https://blog.armor-proteines.com/hubfs/Blog/armor_vague_top_video-1.svg) ## NOS VIDÉOS [Découvrez notre expertise en vidéo ! Voir la vidéo](https://www.youtube.com/watch?v=2J0DUENV0NA) [C'est quoi la Lactoferrine ? Voir la vidéo](https://www.youtube.com/watch?v=tcsoYkohN54) ![](https://blog.armor-proteines.com/hubfs/Blog/armor_vague_bottom_video.svg) ## NOS THÉMATIQUES ### Nutrition [Découvrir les articles ›](https://blog.armor-proteines.com/topic/nutrition) ### Agroalimentaire [Découvrir les articles ›](https://blog.armor-proteines.com/topic/agroalimentaire) ### Tendances [Découvrir les articles ›](https://blog.armor-proteines.com/topic/tendances) ### Actualités [Découvrir les articles ›](https://blog.armor-proteines.com/topic/actualit%C3%A9s) ## RECEVEZ NOS DERNIÈRES INNOVATIONS ET ÉTUDES DE MARCHÉ ![](https://blog.armor-proteines.com/hubfs/Blog/vague_footer_2.svg) [![](https://blog.armor-proteines.com/hubfs/Blog/logo_armor_blanc.svg)](https://www.armor-proteines.com/) 19 bis rue de la Libération Saint-Brice-en-Coglès 35460 MAEN ROCH Une filiale du groupe ![](https://blog.armor-proteines.com/hubfs/Blog/savencia.svg) - [Politique de protection des données](https://www.armor-proteines.com/politique-de-protection-des-donnees/) - [Mentions légales](https://www.armor-proteines.com/mentions-legales/) - [Nous contacter](https://www.armor-proteines.com/nous-contacter/) - Suivez-nous [![](https://blog.armor-proteines.com/hubfs/Blog/armor_linkedin.svg)](https://www.linkedin.com/showcase/armor-prot%C3%A9ines?originalSubdomain=fr) - [Nutrition](https://blog.armor-proteines.com/topic/nutrition) - [Agroalimentaire](https://blog.armor-proteines.com/topic/agroalimentaire) - [Tendances](https://blog.armor-proteines.com/topic/tendances) - [Actualités](https://blog.armor-proteines.com/topic/actualit%C3%A9s) Copyright© 2026 ARMOR PROTÉINES